【产品ID号】：321

【产品编号】：BZ-00321

【产品名称】：酿酒酵母（粉末）

【英文名称】：Saccharomyces cerevisiae (powder)

【CAS.编号】：

【主要成分】：

【规格含量】：200亿/g

【有效成分】：

【检测方法】：HPLC

【原料性状】：淡黄色粉末

【提取来源】：本品通过发酵工艺制成。

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】：24个月

【理化性质】：

检验项目 单位 标准值 检测值 单项结论 检测方法

粒度 / 100％通过1.19mm孔径筛，90％通过1.0mm孔径筛 100％通过1.19mm分析筛，94.2％通过1.0mm分析筛 符合规定 GB/T 5917.1-2008

水分 % ≤6 5 符合规定 GB/T 6435-2014

酵母菌 亿/g 200 204 符合规定 GB/T 34224-2017

细菌 Cfu/g≤ 2000000 2000010 符合规定 GB 4789.2-2010

霉菌 g≤ 20000 18000 符合规定 GB 4789.15-2016

铅 mg/kg ≤1.5 1.3 符合规定 GB/T 13080-2018

砷 mg/kg ≤2.0 0.18 符合规定 GB/T 13079-2006