【产品ID号】：322

【产品编号】：BZ-00322

【产品名称】：食用酵母粉

【英文名称】：Yeast Powder

【CAS.编号】：

【主要成分】：蛋白质

【规格含量】：40%

【有效成分】：

【检测方法】：HPLC

【原料性状】：淡黄色至黄褐色粉末

【提取来源】：用母粉为原料，母粉是一种酵母抽提物，它采用新鲜酵母为原料，经过生物酶解、精制、浓缩而成。

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】：24个月

【理化性质】：

项目ITEMS 指标SPECIFICATIONS 结果TEST RESULTS

外观Appearance 淡黄色至黄褐色粉末 

Yellowish to yellow-brown powder  符合Complies

性状Identification 非活性，具有酵母的特征气味；无外来可见杂质Inactivity, Characteristic odor of yeast; no external obvious impurity 符合Complies

蛋白质Protein, % ≥40.0 45.7

水分Moisture, % ≤8.0 4.8

灰分Residue On Ignition, % ≤10.0 6.5

砷As, mg/kg ≤0.4 符合Complies

铅Pb, mg/kg ≤1.0 符合Complies