【产品ID号】：76

【产品编号】：BZ-00076

【产品名称】：可溶性大豆多糖

【英文名称】：Soluble soybean polysaccharide

【CAS.编号】：

【主要成分】：大豆多糖

【规格含量】：60%

【有效成分】：半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖酸、鼠李糖、海藻糖、木糖以及葡萄糖等。

【检测方法】：TLC

【原料性状】：白色至微黄色

【提取来源】：本品提取自豆科大豆属的一年生草本植物大豆的种仁。

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】：24个月

【理化性质】：

测试项目

(Test Item) 单位 (Unit) 限值 (Limit) 测试结果

(Test Result) 单项结论

(Evaluation) 参考方法 (Test Methods)

感官 色泽 — 白色至微黄色 微黄色 符合 GB 1886.322-2021.3.1

状态 — 粉末状 粉末状 符合 GB 1886.322-2021.3.1

气味 — 气味正常，无异 味 气味正常，无异 味 符合 GB 1886.322-2021.3.1

可溶性多糖含量 % >60.0 86.8 符合 GB 1886.322-2021附录A.3

水分 % <7.0 5.09 符合 GB 5009.3-2016 第 一法

灰分 % <10.0 7.0 符合 GB 5009.4-2016 第

蛋白质 % <8.0 1.20 符合 GB 5009.5^1116 第

成胶性（10%水溶 液） — 溶于热水和冷 水，不形成凝胶 溶于热水和冷 水，不成凝胶状 符合 GB 18862jfe-2021

pH（l%水溶液） — 5.5±1.0 5.4 符合 GB 1886.322-2021

附录A.4

铅(Pb) mg/kg <0.5 未检出

(<0.005) 符合 GB 5009.75-2014 第

二法

总碑（以As计） mg/kg <0.5 未检出

(<0.040) 符合 GB 5009.11-2014 第 一篇第二法