【产品ID号】：86

【产品编号】：BZ-00086

【产品名称】：豌豆蛋白粉

【英文名称】：Pea protein powder

【CAS.编号】：222400-29-5

【主要成分】：豌豆蛋白

【规格含量】：80%

【有效成分】：

【检测方法】：

【原料性状】：类白色粉末

【提取来源】：豌豆蛋白是纯植物的蛋白来源。

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】：24个月

【理化性质】：

Test items Standard Value Results

Analytical

   Appearance Yellowish powder complied

   Odor and Taste Bland and off-odor complied

Macroscopic Matters Nil complied

   Moisture % ≤8.0 5.1

 Ash (dry basis) % ≤ 8.0 5.2

   Protein(dry basis) % ≥ 80 82.10

   PH Value 6.0~8.0 7.11

Melamine, ppm              ＜ 0.05     Not detected

Heavy Metals

Lead (Pb)    mg/kg ≤ 1.0 Not Detected

Arsenic (As)  mg/kg ≤ 1.0 Not Detected

Mercury (Hg)  mg/kg ≤ 0.3 Not Detected

Cadmium (Cd)  mg/kg ≤ 1.0 0.090

Chromium (Cr)  mg/kg ≤ 1.0 Not Detected