【产品ID号】：91

【产品编号】：BZ-00091

【产品名称】：大米肽粉

【英文名称】：Rice peptides

【CAS.编号】：

【主要成分】：大米肽

【规格含量】：80%

【有效成分】：

【检测方法】：UV

【原料性状】：淡黄色至白色

【提取来源】：本品提取自大米，肽是将大分子的蛋白质,利用生物技术酶解成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】：24个月

【理化性质】：

分析项目 Item UNIT单位 SPEC.规格 FOUND测定值

形态 -- 粉末状，无结块 符合标准

色泽 -- 淡黄色至白色 符合标准

滋味和气味 -- 具有产品特有的滋味和气味 符合标准

杂质 -- 无外来可见杂质 符合标准

粗蛋白质 以干基计 % ≥80 81.97

肽含量 以干基计 % ≥70 70.32

肽相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例 % ≥85 85.09

水分 g/100g ≤7.0 4.29

灰分 g/100g ≤8.0 2.11

Heavy Metals 重金属 ≤10ppm Complies合格 Heavy Metals 重金属

As 砷 ≤0.6ppm Complies合格 符合标准

Pb 铅 ≤0.5ppm Complies合格 符合标准

Cr 铬 ≤2.0ppm Complies合格 符合标准