【产品ID号】：93

【产品编号】：BZ-00093

【产品名称】：辣椒素

【英文名称】：Powdered chilli extract

【CAS.编号】：404-86-4

【主要成分】：辣椒素

【规格含量】：1%

【有效成分】：

【提取来源】：干燥辣椒果实。

【理化性质】：

Part Used

来源 Dried fruits of capsicum annum or Capsicum frutescens  干燥辣椒果实 分析结果

Results

Description

性状 power

粉末 Complies

Organoleptic Test:

味觉测试 High Pungency Characteristic 具有高辣味特征 Complies

Content of Capsaicinoids 辣椒素含量 ≥ 1 1.002

Loss on drying

干燥失重 (%) ≤8.0 4.8%

Heavy metals

重金属含量 (以 Pb 计 mg/kg) ≤ 1.0 Absent