【产品ID号】：393

【产品编号】：BZ-00393

【产品名称】：乌龙茶提取物 (铁观音)

【英文名称】：Oolong Tea Extract (Tie Guanyin)

【CAS.编号】：

【主要成分】：茶多酚

【规格含量】：60%

【有效成分】：

【检测方法】：UV

【原料性状】：黄棕色或棕色粉末

【提取来源】：乌龙茶。

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】：24个月

【理化性质】：

项    目 指标 检测结果

茶多酚%(UV) ≥60.0 61.26

咖啡因(HPLC) ≤7.0 3.44

水分% ≤6.0 4.6

总灰分% ≤10.0 6.4

*总砷(As)mg/kg ≤2 合格

*铅(Pb)mg/kg ≤5 合格

容重 (g/100ml) ≥20 23

溶解性 溶解于 25±1℃净水中 合格

菌落总数 CFU/g ≤1000 合格

大肠菌群 MPN/100g ≤30 合格

霉菌和酵母菌 CFU/g ≤100 合格

色  泽 黄棕色或棕色粉末 符合

组织形态 粉末状，无结块，冲溶后呈澄 清液，无肉眼可见杂质 合格

滋气味 滋味醇和，具有乌龙茶特有的 香气 符合