【产品ID号】：157

【产品编号】：BZ-00157

【产品名称】：黑蒜提取物

【英文名称】：Black garlic extract

【CAS.编号】：

【主要成分】：黑蒜素

【规格含量】：0.1%

【有效成分】：

【检测方法】：TLC

【原料性状】：深棕色粉末

【提取来源】：新鲜大蒜果实发酵后提取。

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】：24个月

【理化性质】：

ITEM SPECIFICATION RESULT

Description:

  Appearance

Odor

Taste

Extract Solvents 

Particle size

Bulk Density

Identification（TLC）

Brown Powder

Characteristic

Characteristic

Water and Ethanol 

95% pass through 80 mesh sieve

45.0g/100mL~75.0 g/100mL

Positive Reaction

Complies  

Complies

Complies

Complies

Complies

Complies

Complies

Tests:

  Loss on drying(3h at 105℃)

  Ash(3h at 600℃)

Total Heavy Metals

Arsenic (As)

Cadmium (Cd)

Mercury (Hg)

Lead (Pb)

＜5%

＜5%

＜10ppm

＜1PPM

＜1PPM

＜0.5PPM

＜0.5PPM

4.11%

3.69%

Complies

Complies

Complies

Complies

Complies

Assay: （By HPLC）

  S-allyl-L-cysteine（SAC）

≥0.1%

0.12%