针对代谢健康问题，澳公司推出创新性配方产品

维多利亚大学近期开展的一项临床试验中，招募了32 名年龄在20至60岁的轻度高血压或超重人群，这些受试者每天食用Nutrafruit公司250mlQueen Garnet 李子花蜜，研究结果发现其可降低血压，并抑制代谢综合征的危险因素，如空腹血糖，胰岛素和LDL胆固醇。

据报道，这些影响与抗高血压药物相似，主要的原因在于QueenGarnet李子中存在的花青色素-3-葡萄糖苷。自2014年Nutrafruit 产品首次在澳大利亚上市以来，这是Nutrafruit产品进行的最新一项独立资助研究，也是第二项发现QueenGarnet李子降血压效果的研究，第一次是卧龙岗大学研究人员在2017年进行的。

首席研究员Michael Mathai 教授目前正在申请资金资助，以进一-步研究QueenGarnet李子的其他健康益处，特别是在糖尿病和肥胖方面。同时，南昆士兰大学，昆士兰农业和食品创新联盟以及卧龙岗大学正在进行同一项研究，预计明年将公布相关结果。

产品配方创新

2014年，Nutrafruit首次推出商业化Queen Garnet 李子花蜜，2018年5月推出粉状产品，也已经用于独立研究。花蜜是250毫升瓶装产品，由100% QueenCarnet李子组成,不含添加糖、色素和香精，可制成冻干粉形式，包装在条袋中。李子被称为“富含花青素的黄金标准水果”，Queen Garnet 李子是昆士兰科学家育种计划的一部分，试图将水果的营养价值和健康属性最大化。当科学家切开这种水果时，发现不仅表皮非常黑暗，里面的果肉几乎与表皮的色泽相同。紫色素是水果中花青素含量的指标，紫深色是抗氧化浓度高低的标准，试验测试发现该李子的抗氧化效果是其他李子品种的6倍左右。

该公司在开发益生元和富含益生菌的粉末产品，以及来自Queen Garnet李子的益生菌咀嚼产品。冻干粉末产品具有与花蜜相同的抗氧化剂浓度，可添加到食品和饮料中，也可以用于烹饪和烘焙。此外，该公司益生元和益生菌产品中使用的菌株是凝结芽孢杆菌，不同于多数益生菌产品，它是一种非常稳定的菌株，产品的应用性更加广泛。

这种菌株可保持大量的CFUs(菌落形成单位)，因为它能够通过消化道到达肠道，进而发挥相关的健康效果。除凝结芽孢杆菌和37%纯QucenGarnet李子外，益生元和益生菌配方产品中还含有机猴面包树果粉、菊粉(也称为菊苣根)、绿香蕉-抗性淀粉和覆盆子粉。

另一方面，益生菌咀嚼产品中.含有嗜酸乳杆菌和乳酸双歧杆菌，以及大米淀粉和木糖醇。产品的重点始终是李子本身，但添加与李子结合起:来具有协同效应的成分也是开发方向之一。例如，有机猴面包果粉可以喂养肠道中有益的细菌。目前，Nutrafruit正致力于改善其口味配方的咀嚼剂配方，新产品即将上市。

产品供应链完善

与大多数李子不同，Queen Garnet李子全年种植，通过技术和培育的方式尽可能的确保李子原料的全年供应。目前，Nutrafruit 与澳大利亚的商业许可种植者合作，每个州都有固定的农场，收获的李子被净化或冷冻干燥。成品将运输到全国各地的Woolworths商店和健康食品商店等。

在澳大利亚外，该公司的产品还在韩国和台湾销售，并且通过在线渠道看到中国消费者需求显著，这将是一个很有潜力的市场。此外，香港和中国的部分老年护理机构也对该公司ndowl的李子产品表示出浓厚的兴趣。